,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2012. augusztus 19., vasárnap

MÁKOS MORZSÁS SZILVÁS SÜTI



   Kicsit megbolondítottam ezt a süteményt, mákos - narancsos morzsával a tetején, egy kis mandulaforgáccsal. Különös párosítás . . . . . nem de? Az alap egy egyszerű kevert  tészta, amiben elmerül a szilva, tetején pedig a narancsos ropogós mák. 

HOZZÁVALÓK   a tésztához :

25 dkg ráma
20 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
4 db tojás
20 dkg liszt
fél cs. sütőpor

a morzsához :

5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg darált mák, 1 narancs reszelt héja és mandulaforgács

A cukrokat habosra kikeverjük a vajjal, majd beledolgozzuk  a tojásokat is. A lisztben elvegyitjük a sütőport és hozzákeverjük a cukros tojásos masszához. Sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítjuk és kirakjuk kb 70 dkg magozott szilvával . 

A morzsához az összes hozzávalót egy kézi mixer segítségével  összekeverjük és a szilvára egyenletesen rászórjuk.



Előmelegített sütőben 160°C-on kb 35-40 percig sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése