»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás
- 12 dkg cukor
- 18 dkg liszt
- 1 / 2 tasak sütőpor
- 1 dl étolaj
- 50 ml ml tej
- csipet só
Túrógombóc :
- 25 dkg túró
- 2 ek cukor
- 1 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 - 3 ek búzadara
továbbá :
- kb 30 dkg sárgabarack
- A túrógombóchoz a hozzávalókat alaposan kikeverjük, majd hűtőben 30 percig pihentetjük. Ezután a masszából kb 15 db gombócot formázunk. A kimagozott barackot apróbb darabokba vágjuk.
- A sütőt 170 °C - ra melegítjük, egy kb 22 * 22 cm - es tepsi aljába sütőpapírt fektetünk.
- A tésztához habosra keverjük a tojást a cukorral, majd hozzákeverjük a tejet, az olajat és a sütőporral vegyített lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk, a túrógombócokat pedig szép sorban elhelyezzük benne. Kirakjuk a tetejét barackkal és kb 35 - 40 perc alatt - tűpróbáig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése