Ma egy könnyű és nagyon finom ételt készítettem, nem akartam sokat tevékenykedni a konyhában és gyorsan- egyszerűt, elven akartam valamit készíteni. Ma piac nap volt és egy kicsit el is időztem, meg be is vásároltam. Mivel még jó napos idő van , ami kedvez a kovi uborkának, így készítettem közel 2 , 5 kg-ból, hagy érjen a jó melegen. Előszeretettel használom a teflon grill serpenyőt, így tettem vele ma is, igaz nem járja át a faszén az ételt mint a kültéri grillben, de nagyon zamatos és kellemes füstízű étel készül benne, szinte zsiradék nélkül.
HOZZÁVALÓK
1 közepes zsenge cukkini
24 dkg grill sajt
só, bors
A cukkinit jól megmossuk és kb 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A sajtot is kb 5-6 mm-es szeletekre vágjuk és enyhén megszórjuk őrölt színes borssal. Közben a serpenyőt már előmelegítjük majd a sajt és a cukkini mindkét oldalát megsütjük, zsíradék hozzáadása nélkül.
A paradicsomsalátával és vegyes zöldségekkel igazán fincsi és laktató ebéd kerekedett ki, frissen facsart limonádé kisérete mellett.
És a grill sajt az hol "terem"? Gondolom, létezik többféle, de én a Te bevált sajtodra lennék kíváncsi, és ha lehet üzlet megjelöléssel! Köszi!
VálaszTörlésHajdúsági grill sajt a neve,a kőröstej terméke,egy félkemény sajt és a pennyben vettem.Lehet nyersen is fogyasztani, grillezni vagy sasliknak elkészíteni.
TörlésNagyon köszönöm! :)) Ki fogom próbálni! Most jut eszembe, hogy biztos jó a raclett sütőbe is...
VálaszTörlés