,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2019. október 21., hétfő

~ PUDINGOS RÉTES ~















»HOZZÁVALÓK« - 3 rúdhoz
Massza :
- 3 tojás
- 3 ek cukor
- 1 dl étolaj + a kenéshez
- 1 kispoharas joghurt ( 175 g )
- 12 dkg búzadara
- 1 / 2 tasak sütőpor
Puding :
- 1 l tej
- 4 ek cukor
- 3 tasak vaníliás pudingpor
továbbá :
- 1 cs réteslap ( 9 db - os )

  • A masszához habosra keverjük a tojást a cukorral, majd hozzákeverjük az olajat, a joghurtot, a sütőport és a darát. 
  • A pudingport a cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd langyosra hűtjük. 
  • Egy réteslapot leterítünk, 4 ek masszát elkenünk rajta, ráterítünk egy másik lapot, ezen is elkenünk 4 ek masszát, majd ráborítjuk a harmadik lapot. A puding 1 / 3 - át  a réteslap hosszabbik oldalára halmozzuk, majd feltekerjük, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy a hajtás  alulra kerüljön. Így járunk el a többi réteslappal is. 
  • A rudakat lekenjük olajjal és 180 °c - os sütőben szép aranybarnára sütjük ( kb 25 perc ). 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése