Mákos tészta :
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 15 dkg joghurt
- 10 dkg rizsliszt
- 15 dkg darált mák
- 1 / 2 tasak sütőpor
- 1 / 2 citrom reszelt héja
- 2 ek bármilyen savanykás lekvár
- csipet só
Túrókrém :
- 25 dkg krémes túró
- kb 5 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 / 2 citrom héja
- 1 / 2 citrom héja
- 1 tojás
- A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a joghurtot, a sütőporral, sóval , mákkal elkevert rizslisztet, a citromhéjat és alaposan összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt 20 * 30 - cm - es tepsibe simítjuk.
- A túrókrém hozzávalóit krémesre keverjük, majd foltokban a mákos tésztára kanalazzuk. 180 °C - os sütőben, kb 25 - 30 perc alatt megsütjük.