»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 40 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 15 g kakaópor
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tojás
- 3 ek méz
- 10 dkg vaj / margarin
- 1 dl tej
Csokoládés töltelék :
- 3 dl tej
- 1 tasak csokoládés pudingpor
- 5 dkg étcsokoládé
- 3 ek rumaroma
- 12 dkg lágy vaj / margarin
- 10 dkg porcukor
Kókuszos krém :
- 3 , 5 dl tej
- 1 tasak kókusz ízű pudingpor ( Pl.Haas )
- 4 dkg kókuszreszelék
- 12 dkg lágy vaj / margarin
- 10 dkg porcukor
tetejére :
- 10 dkg étcsokoládé, 1 ek étolaj
- A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük.
- A tésztához a száraz hozzávalókat összevegyítjük, a vajat a mézzel folyósra melegítjük elkeverjük benne a tojásokat, a tejet és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát 3 egyforma részre osztjuk és 20 * 30 cm - es lapokká kinyújtjuk. A lapokat sütőpapírral bélelt tepsiben külön - külön, kb 10 perc alatt megsütjük.
- A csokoládés krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, majd hozzákeverjük a csokoládét és kihűtjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd tovább habosítjuk a kihűlt pudinggal, majd ízesítjük rummal.
- A kókuszos krémhez, megfőzzük a tejben a pudingport, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket és kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd tovább habosítjuk a kihűlt pudinggal.
- Összeállítás : az első tésztalapra rákenjük a csokoládés krémet, erre ráhelyezzük a második tésztalapot, elkenjük rajta a kókuszos krémet és befedjük a harmadik lappal. A tetejére rákenjük az olajjal vízgőz felett összeolvasztott csokoládét és egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük.
Ez egy finom és mutatós sütemény.
VálaszTörlésNagyon jól néz ki a sütid, ki fogom mindenképpen próbálni
VálaszTörlésNagyon Guszti, biztos finom, biztos kipróbálom!
VálaszTörlésNaon fincsi naon jó ❤️
VálaszTörlésNagyon jó megsütöttem!😘
VálaszTörlésA lapokat ma megsutottem, holnap fogom megtolteni
VálaszTörlésMutatós, szép süti, kipróbálom!
VálaszTörlésNekem olyan ízetlen lett
VálaszTörlésés kemény is maradt
Sajnálom ! Többen elkészítették már és nem volt probléma a visszajelzések alapján. - talán a lapok esetleg túlsülhettek, a rumaromaból pedig többet is lehet a krémhez keverni. Nekem a Penny átal forgalmazott vált be.
TörlésNem felejtetted ki valamelyik anyagot a tésztából. Ez a tészta anyag nagyon jó összeállítású . Vagy későn töltötted meg. A mézes tészta azt szereti ha sütés után mindjárt be van töltve. Célszerű odakészíteni sorban mindent. Én is megsütöttem igaz hogy rum helyett rumaromát higitottam fel. De a lényegen nem változtatott. Nagyon finom és gyorsan kész. Reggel sütöttem este ették a gyerekek. Köszönöm szépen Judika konyhája a receptet.
TörlésNagyon mutatós és biztos finom is,ki fogom próbálni köszönöm a receptet.
VálaszTörlés