Ha olaszo. - ba utazom, nem tudok úgy hazajönni, hogy ne lakjak jól egy adag calamarival ( többször is ) . Az egyik kedvenc ételem, érdemes több vendéglőben is megkóstolni, mert ahány ház annyi szokás. Ez a népszerű étel a kalmárgyűrű, amit felszeletelve, lisztbe forgatva bő forró olajban kisütnek. Hozzá pedig polentát, majonézt, vagy sültkrumplit kinálnak. Nagyon egyszerű étel, mégis nagyszerű az íze.
 |
| Kalmar |
A másik nagy kedvencem egy aperitíf : a spritz. Egyébként a kis kávézókban, bárokban, éttermekben majdnem minden második ember asztalán ott van ez a hideg, gyönyörű színű, finom, keserű szóda. A Spritz gyomorkeserűből, olasz habzóborból ( prosecco) készül, egy kis szódavízzel megbolondítva, amit jéggel és narancsgerezddel szervíroznak.
Egészségetekre ! !
Nektek is egészségetekre! :-)
VálaszTörlésIlyen ételről még nem is hallottam, érdekes hogy kisütik a tésztát.
Nagyon szép idő van ott, az öltözékről ítélve. Maradj ott, mert itthon jön a cidri.
Elnézést, hogy nem írtam részletes infót, de pótoltam. Tényleg gyönyörű az idő, sok ember napozik és úszkál a tengerben.
TörlésÜdv: odahaza mindenkinek!
Jaaajjj, szegény fejem, ezt jól elnéztem :-)
VálaszTörlésEgészségedre! Meg kóstolnám ezt is !:))
VálaszTörlés