Hezitáltam ezen a poszton egy kicsit, hogy közzétegyem - e, hiszen annyira egyszerű, de hát egyszerű étkek - nagyszerű ízek !
Hogy miért nyári az elnevezés, mert olyan könnyed, leveses, üdítő és ebben a melegben nagyon is jól esik.
Nagyon szeretem a füstölt paprika ízét ( itt beszerezhető : http://www.fuszeraruhaz.hu/ ) kellemes füstös ízt ad az ételnek. Tejföllel gazdagon meglocsolva, magában vagy friss kenyérrel fogyasszuk.
» HOZZÁVALÓK «
- 70 dkg sertéslapocka
- 1 nagyobb új káposzta
- 1 fej vöröshagyma
- füstölt pirospaprika vagy füstölt kocka
- 1- 2 babérlevél
- só, egész vagy őrölt kömény
- bors
- olaj
- A készítsünk pörköltalapot, adjuk hozzá a felkockázott húst, a babérlevelet, vizet hozzáöntve főzzük félpuhára.
- Vágjuk ki a káposzta torzsáját, aprítsuk fel majd amikor már a hús félpuha, forgassuk át a pörkölttel.
- Ízesítsük és főzzük készre - jó levesesre.
Fenséges étel! :)
VálaszTörlés