~ SÁRGABARACKOS LEPÉNY ~

»HOZZÁVALÓK«

- 3 tojás

- 8 dkg cukor

- 25 dkg tejföl

- 1 , 5 dl étolaj

- 25 dkg liszt

- 1 tasak sütőpor

- csipet só

- kb 50 dkg sárgabarack

1. A sütőt előmelegítjük 180 °C - ra. Egy kb 25 x 25 cm - es tepsi aljára sütőpapírt fektetünk. A barackot kimagozzuk és elnegyedeljük.
2. A tojást kissé kihabosítjuk a cukorral, majd a tejföllel simára keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet végül az olajat. Az egészet jól összekeverjük és a masszát a tepsibe simítjuk. Rászórjuk a barackot és megszórjuk cukorral.
3. Kb 35 - 40 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepe már nem remeg. Miután kihűlt, felszeleteljük és porcukorral meghintve kínáljuk.

 Hátteret a Fotohatterek.hu biztosította.