~ GYÜMÖLCSKENYÉR ~

Lurpak® Karácsonyi menü :
3. Sütemény

»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 15 dkg + 5 dkg Lurpak® vaj
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 / 2 tasak sütőpor
- 25 dkg liszt
- 1 - 1 kk őrölt fahéj és szegfűszeg
- 10 dkg aszalt szilva
- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 1 narancs reszelt héja
- kb 1, 5 dl narancslé
Tetejére : - 5 dkg olvasztott vaj, porcukor

1. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással. A száraz hozzávalókat összevegyítjük és a vajas részhez adjuk. 
2. Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, összeforgatjuk a masszával, ízesítjük narancslével és a lereszelt héjjal. ( Ha a massza sűrű lenne adjunk még hozzá egy kevés narancslevet )
3. Egy őzgerincformát alaposan kivajazunk és kilisztezünk, a masszát belesimítjuk és 170 °C - os sütőben kb 35 - 40 percig sütjük. A formában hagyjuk 10 percig majd rácsra borítjuk, a tetejét olvasztott vajjal lekenjük és megszórjuk porcukorral.