»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg csirkemell
- 1 fej hagyma
- 1 közepes cukkini
- 20 dkg zöldbab ( fagyos )
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- kb 15 dkg bármilyen reszelt sajt
- 25 dkg tészta (pl. penne, fusilli )
- só, bors
- Az finomra aprított hagymát kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és jól átpirítjuk, ezután hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit, hozzáöntünk kevés vizet, közben sózzuk és borsozzuk. Kb 5 percig főzzük.
- A zöldbabot enyhén sós vízben roppanósra, a tésztát all dente - re főzzük.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd elterítjük benne a leszűrt tésztával összeforgatott cukkinis csirkét és a babot.
- A tejszínt simára keverjük a tojással, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselymet, majd sózzuk és borsozzuk. Ezután ráöntjük a tésztára és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. 180°C - ra melegített sütőben kb 25 - 30 perc alatt az egészet összesütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése