HOZZÁVALÓK a tésztához :
25 dkg ráma
20 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
4 db tojás
20 dkg liszt
fél cs. sütőpor
a morzsához :
5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg darált mák, 1 narancs reszelt héja és mandulaforgács
A cukrokat habosra kikeverjük a vajjal, majd beledolgozzuk a tojásokat is. A lisztben elvegyitjük a sütőport és hozzákeverjük a cukros tojásos masszához. Sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítjuk és kirakjuk kb 70 dkg magozott szilvával .
A morzsához az összes hozzávalót egy kézi mixer segítségével összekeverjük és a szilvára egyenletesen rászórjuk.
Előmelegített sütőben 160°C-on kb 35-40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése