KRUMPLILASKA , KICSIT MÁSKÉPP

Ma csütörtök lévén piacnap volt nálunk, ilyenkor sok az ember egy helyen és már elég sokan tudják, hogy blogot vezetek. Meg - meg állítanak és megkérdezik, hogy mi lesz ma az ebéd, vagy milyen jól nézett ki az a bizonyos sütemény ill étel. Sok biztatást és elismerő szavakat kapok és jól eső érzés amikor azt hallom, hogy - megsütöttem ám én is, elkészítettem én is -  és milyen finom volt, csak így tovább.

Ma, egy a piacon hallott receptet készítettem el. Ugyanis egy néni megkérdezte tőlem,  hogy sütöttem - e már folyós laskát. Hát az meg miféle?- azt gondoltam csak viccel. Krumplilaskát ugyan  már készítettem, de erről még nem halottam. Túróval a legfinomabb - mondta. Elmagyarázta hogyan is kell készíteni és egy pofon egyszerű receptet kaptam. Vettem még túrót és sietés haza, elkészíteni.

HOZZÁVALÓK
- 60 dkg kg főtt krumpli
- fél kg liszt
- 1 tojás
- 6 -7 dl tej
 - só

- A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük, majd megpucoljuk és áttörjük.
- Hagyjuk jól kihűlni.
- Hozzáadjuk a lisztet, tejet, tojást, és jól kikeverjük - olyan tejföl sűrűségű masszát kapunk.
- Ízlés szerint megsózzuk.
- Egy serpenyőben pici olajat hevítünk, középre teszünk kb jó fél merőkanálnyit a masszából, majd evőkanállal szétterítgetjük serpenyő nagyságúra. 
- Mindkét oldalát jól átsütjük. 
- Végül olajjal minden laskát egyesével megkenünk.
Önmagában, túróval, lekvárral fogyasztjuk.