BAILEYS KRÉMES - BANÁNOS CSOKITORTA

Ünnepi hangulatban . . .
 Lassacskán  előkerülnek a dobozok mélyéről az ünnepi dekorációk, kellékek is. Elvégre karácsony közeleg. 
Ez amolyan próbasütés volt és nagyon elégedett vagyok ennek a süteménynek mind a tésztájával, mind a krémjével.
A piskótába banán került, amit nem törtem pépesre, így megmaradtak a kisebb darabok a tésztába és nagyon könnyed, szaftos alapot kaptam, ami akár krém nélkül is megállja a helyét simán csak csokival áthúzva.
A krémbe pedig baileys -  méghozzá karamell ízesítésű került, ami még lággyabbá és krémesebbé tette a krémet.
Úgyhogy bátran próbáljátok ki, akár szeletsütinek is, nem fogtok csalódni benne.
Az adagot természetesen duplázni kell, ha nagyobb pl 22 cm - es formában sütitek.

HOZZÁVALÓK - 18 cm -es formához
- 2 db kisebb banán
- 12 , 5 dkg rétesliszt
- fél cs sütőpor
- 1, 5 ek kakaópor
- 8 dkg cukor
- 2 db tojás 
- 0 , 5 dl olaj
-  csipet só
KRÉM :
- 25 dkg mascarpone, 2 dl tejszín, 2 ek porcukor, 1, 5  ek kakaópor, 1 dl baielys krémlikőr

- A tojást habosítsuk ki a cukorral, adjuk hozzá a villával összetört banánt és az olajat.
- Végül forgassuk hozzá a sütőporos - kakaós lisztet és  keverjük simára.
- A forma aljába fektessünk sütőpapírt és öntsünk bele a masszát.
- Előmelegített 180 fokon süssük tűpróbáig.
- Borítsuk rácsra és ha kihűlt vágjuk ketté ( én kétszerre sütöttem ) .

- A krémhez keverjük ki a mascarponét a cukorral, kakaóval és a likőrrel, majd forgassuk bele a felvert tejszínhabot.
- Töltsük meg a tortát a krém felével, majd a maradékot halmozzuk a tetejére
- Tetszés szerint díszítsük.