Már régen el volt mentve a receptje ennek a pitének és csak most jutottam oda, hogy elkészítsem, amolyan igazi lélekmelengető süti, hiszen sok csokoládéval és dióval készült. A narancslekvár pedig igazán kiemeli az ízeket és még finomabbá varázsolja, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető.
» HOZZÁVALÓK «
Tészta : - 20 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 3 tojássárgája, egy csipetnyi só, fél tasak sütőpor
Csokihab : - 4 tojásfehérje, 2 tábla étcsokoládé, 18 dkg dióbél, 10 dkg porcukor
Kenéshez : - 4 ek narancslekvár
- A tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük kb félórára.
- A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretére ( kb 20 x 30 ) és a kivajazott tepsibe belesimítjuk.
- Megkenjük a lekvárral és villával megszurkáljuk.
- A csokoládét és a diót megdaráljuk, a tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a porcukrot, majd vízgőz felett, még kb 4 percig verjük. Beleforgatjuk a csokis diót és rásimítjuk a tésztára.
- Előmelegített 170 °C - on, kb 35 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése