- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 tk vaníliakivonat
- 2 citrom leve + 1 - nek a reszelt héja
- 20 dkg liszt
- 1 / 2 tasak sütőpor
- csipet só
- 1 dl joghurt
- A tojást keverjük habosra a cukorral és a vajjal, adjuk hozzá a citrom levét ill. a héját, a vaníliát és a joghurtot.
- Szitáljuk a masszához a sütőporos lisztet és keverjük simára.
- Egy püspökkenyér formát vajazzunk ki, hintsük be liszttel és öntsük bele a tésztát, majd előmelegített, 180 °C - on süssük kb 40 percig, ha pirulna a teteje takarjuk be alufóliával.
- Ha kihűlt, szeleteljük fel, szórjuk meg porcukorral és fogyasszuk lemon curd -al.
Csodás puha szaftos sütemény, nagyon szeretem a citrusos ízvilágot. Kell nekem itt éjszaka nézelődni, szerintem erről fogok álmod(oz)ni. :)
VálaszTörlésNagyon szép lett a süti és a krémmel hmmm :-), úgy járok mint Nea.
VálaszTörlésHúh, ez aztán finom sütemény lehet, nagyon tetszik! :)
VálaszTörlés