A maradék tészta hasznosítására. Pár db tojás, sajt és spenót felhasználásával egy fantasztikussan finom reggeli, vagy vacsora készülhet belőle.
»HOZZÁVALÓK«
- 20 dkg főtt spagetti
- 5 db tojás
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg friss bébispenót
- 10 dkg cheddar vagy másfajta reszelt sajt
- 10 dkg fetasajt
- 1 ek vaj
- só, bors, olívaolaj
- Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, megpírítjuk benne a zúzott fokhagymát, majd rádobjuk a spenótot és pár perc alatt megfonnyasztjuk.
- A tojást kissé habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a spenótot, a spagettit, majd hozzámorzsoljuk a fetát és alaposan összefoegatjuk. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A tojásos tésztát egy kivajazott, hőálló tálba öntjük, rádaraboljuk a vajat és 200 °C - on kb 30 - 35 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése