»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg liszt
- 2 tk matcha teapor
- csipet só
. 1 tasak sütőpor
- 15 dkg cukor
- 8 - 8 dkg zsír és vaj
- 2 tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- szükség esetén kevés tej
- A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk, majd elmorzsoljuk benne a zsiradékot, hozzáadjuk a tojást és az egészet egynemű tésztává gyúrjuk. Átlátszó fóliába csomagoljuk és pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A tésztából húsdarálóra szerelt süteménykinyomón, kb 8- 10 cm hosszú tetszőleges mintát nyomunk / darálunk, majd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 °C - ra melegített sütőben, kb 12 - 15 perc alatt megsütjük.
A színéről azt hittem, hogy pisztáciás, de így is izgalmas, sőt! 🙂
VálaszTörlés