»HOZZÁVALÓK«
- 1 közepes céklagumó
- 50 dkg mirelit zöldbab
- 2 dl tejföl
- 1 ek étk. keményítő
- 1 zöldségleveskocka
- só, bors, cukor, ételecet ( 10 % )
- A meghámozott céklát kisebb kockákra vágjuk, egy lábasba tesszük és felöntjük kb 8 dl vízzel , hozzáadjuk a leveskockát, majd félpuhára főzzük. Azután hozzáadjuk a zöldbabot és az egészet roppanósra megfőzzük.
- A keményítőt simára keverjük a tejföllel és 1 merőkanálnyi főzőlével, majd besűrítjük vele a főzeléket. Ízlés szerint ízesítjük,cukorral, sóval és ecettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése