»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 25 dkg pizzaliszt ( Nagyi titka )
- 1 / 2 tasak szárított élesztő
- 1 tk só
- 1 kk cukor
- 3 ek olívaolaj
- kb 1 , 5 dl langyos víz
féltét :
- kb 4 - 5 ek paradicsomszósz
- 10 dkg bármilyen füstölt sonka
- 4 db felezett őszibarackkonzerv
- 1 mozzarellagolyó
- bazsalikomlevél
- A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát kb 28 - 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk és belehelyezzük egy pizzasütő formába ( ennek hiányában egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe ). Elsimítjuk rajta a paradicsomszószt, elrendezzük rajta a csíkokra vágott sonkát és a felszeletelt barackot. Azután rátépkedjük a mozzarellát.
- 220 °C - ra melegített sütőben, kb 15 - 18 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése