»HOZZÁVALÓK«
- 1 kisebb karfiol
- 10 dkg olajban eltett aszalt paradicsom
- 1 fej lilahagyma
- 1 - 2 tk mustár
- 1 csokor apróra vágott snidling
- pár levél bazsalikom
- só bors
- 2 ek lágy vaj
- A rózsáira szedett karfiolt roppanósra pároljuk, majd ha kihűlt apróra vágjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a snidlinget, a bazsalikomot, a vajat, az összevágott aszalt paradicsomot és ízesítjük sóval, borssal, mustárral, majd jól összekeverjük.
- Sajtos vagy sima pirítóssal fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése