Egyszerű rántott burgonya, mégis a különlegességét a morzsa adja, hiszen hihetetlenül ropogós lesz tőle a panír. Majonézbe, tartárba mártogatva kiváló ropogtatnivaló.
»HOZZÁVALÓK«
- pár szem közepes burgonya
- só
- liszt, tojás, panko morzsa
- A meghámozott burgonyát kb 1 cm - es vastagságúra felszeleteljük, majd megmossuk és papírtörlőre téve felitatjuk róla a felesleges nedvességet. Azután összeforgatjuk sóval és lisztbe, felvert sózott tojásba és a morzsába forgatjuk. Bő, nem túl forró olajban pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése