,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2020. február 1., szombat

~ LEKVÁROS KÓKUSZKOCKA SZELET ~



»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 1 tojás
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg lágy margarin
- 2 ek méz
- 30 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 dl tej
töltelék :
- kb 20 dkg savanykás lekvár ( nálam : erdei gyümölcs)
tetejére :
- 8 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
- 50 ml tej
- 1 ek rum vagy aroma
- kókuszreszelék

  • A sütőt 170 °C - ra melegítjük , egy kb 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk.
  • A tésztához a margarint, a porcukrot és a mézet összemelegítjük, majd hozzákeverjük a tojást, a tejet, ezután összeforgatjuk a sütőporral vegyített liszttel. A masszát a tepsibe simítjuk és kb 30 - 35 perc alatt megsütjük. ( Végezzünk tűpróbát ! ) 
  • Ha tészta megsült, teljesen kihűtjük, majd vízszintesen két lapba vágjuk és megtöltjük lekvárral. 
  • A tetejére a kókuszreszelék kivételével összemelegítjük a hozzávalókat és kisebb adagokban rálocsoljuk a süteményre. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel és hűtőbe tesszük dermedni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése