,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2024. július 27., szombat

~ CITROMOS ÁLOM ~



 »HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg tejföl  ( 20 % - os ), 12  dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor, 2 db közepes citrom
- 4 dl tejszín, 2 tasak habfix
- kb 32 db babapiskóta 

  • A tejszínt félig felverjük, majd hozzászórjuk a habfixálót és tovább verve kemény habbá verjük.
  • A tejfölt simára keverjük a cukrokkal, a 2 citrom reszelt héjával és 1 vagy 2 kifacsart citrom levével, ( ízlés szerint ) majd egy saptulával összeforgatjuk a felvert habbal. 
  • Egy kb 20 * 30 cm - es tepsi aljára szorosan lerakunk egy sor piskótát, rásimítjuk a krém felét, erre ismét egy sor babapiskóta, majd befedjük a megmaradt krémmel. Lefedjük fóliával és egy éjszakára  hűtőbe tesszük. 
  • A tetejét tetszőlegesen díszíthetjük, szórócukorral, vagy citromhéjjal, majd kockákra vágva kínáljuk. 
  • TIPP : a tepsi aljára folpackot is simíthatunk. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése