»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg tejföl ( 20 % - os ), 12 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor, 2 db közepes citrom
- 4 dl tejszín, 2 tasak habfix
- kb 32 db babapiskóta
- A tejszínt félig felverjük, majd hozzászórjuk a habfixálót és tovább verve kemény habbá verjük.
- A tejfölt simára keverjük a cukrokkal, a 2 citrom reszelt héjával és 1 vagy 2 kifacsart citrom levével, ( ízlés szerint ) majd egy saptulával összeforgatjuk a felvert habbal.
- Egy kb 20 * 30 cm - es tepsi aljára szorosan lerakunk egy sor piskótát, rásimítjuk a krém felét, erre ismét egy sor babapiskóta, majd befedjük a megmaradt krémmel. Lefedjük fóliával és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A tetejét tetszőlegesen díszíthetjük, szórócukorral, vagy citromhéjjal, majd kockákra vágva kínáljuk.
- TIPP : a tepsi aljára folpackot is simíthatunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése