Gyorsan összedobható finom, üde saláta, amit akár önmagában, akár sült és - grillezett húsok, halak mellé is fogyaszthatunk. Így, ebben a melegben igazán jól is esik A pikánsságát igazán a jó sok citromlé, - ami szinte kiemeli a friss zöldségek ízét- a fő ízt pedig a feta adja, a kellemes sós és lágy ízével.
Egy - két szelet fokhagymás olivaolajba mártogatott ciabattinával akár remek ebéd is lehet.
A salátát Hankka virtuális batyus partijára viszem, a részleteket pedig itt találjátok.
HOZZÁVALÓK
- uborka
- vegyes színű kaliforniai paprika
- datolya cherryparadicsom
- saláta
- olivabogyó- feta sajt
- só, bors
- citromlé
- olivaolaj
- Az uborkát a paprikát és a fetát vágjuk tetszés szerinti kockára vagy csíkokra.
- A paradicsomot vágjuk félbe, a salátát pedig tépjük össze.
- A zöldségeket tegyük egy salátástálba, sózzuk ( csak módjával ), borsozzuk, locsoljuk meg jócskán olivaolajjal, friss citrom levével és jól forgassuk össze.
- Végül tegyük rá a feldarabolt fetasajtot is.
- Fogyasztáskor még csöpögtethetünk rá friss citromlevet.
