HOZZÁVALÓK
30 dkg kenyérliszt
fél cs élesztő
1 tk cukor
1 ek olaj
1 tk só
2 , 5 dl víz
A hozzávalókból tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. Majd átgyúrjuk és sütőpapírral kibélelt pizzaformába belelapogatjuk
Feltét:
2 dl tejföl
20 dkg mascarpone
2 fej lilahagyma
fél fej zúzott fokhagyma
20 dkg bacon szalonna
20 dkg reszelt sajt
só, bors
A tejfölt simára keverjük a mascarponéval, ízesítjük sóval, őrölt borssal és a zúzott fokhagymával, majd a tésztára kenjük, ráhelyezzük a felszeletelt hagymát és a vékonyra vágott sonkát .
Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és 200 °C-on készre sütjük.
Isteni! Nagyon az én ízvilágom!
VálaszTörlésA tőlem megszokott újabb laikus kérdés/kérés: kenyérliszt??? Beszerzési helye? Köszi! :))
A felső CBA-ban vettem.Teljesen más mint a finomliszt, nagyon szeretek vele dolgozni,igaz nem az olcsó kategória,de megéri a pénzét:http://nagyititka.hu/-én ezt szoktam venni.
TörlésKöszönöm! :))
VálaszTörlés