SAJTOS - BROKKOLIS KOSÁRKÁK és TÁSKÁK

Ma gyönyörű, kellemes hőmérsékletű, napos idő volt mifelénk - olyan igazi tavaszias:) épp ezért a fényképek is tavaszias hangulatban készültek, nem beszélve a brokkolis kosárkákról ill. táskákról. Imádom ezt a péksüteményt, olyan egyszerű az elkészítése, hogy tovább tart leírnom a receptet, mint ahogy elkészült.

HOZZÁVALÓK

- 2 cs friss leveles tészta

- 20 dkg tömlős natúr krémsajt

- 1 db közepes brokkoli

só, pici bors

A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és villával jól összetörjük. A krémsajttal jól kikeverjük ízlés szerint ízesítjük.

Az egyik tekercs tésztából 6 db, 11 cm - es átmérőjű köröket, a másikból pedig 6 db egyforma négyzeteket vágunk, majd belehelyezzük egy minipite sütő mélyedéseibe. Megtöltjük mindegyiket egy evőkanál sajtos brokkolis krémmel, széleit pedig lekenjük enyhén felvert tojással.

Előmelegített 180 fokos sütőben szép ropogósra sütjük.