Nagyon egyszerű receptet hozok, de annál finomabbat . Gomba, tojás, snidling - ugye jól hangzik ? - és ez mind egy tejszínes szószban, egyenesen a sütőből.
Gyorsan elkészíthető, laktatós vacsora vagy akár reggeli is lehet.
Mivel a kertben már gyönyörűen sarjad a snidling, nem spóroltam vele . . .
~ HOZZÁVALÓK ~
- fél kg apró csiperke
- 1 nagy csokor snidling
- 4 db tojás
- 1 dl tej
- 2 dl főzőtejszín
- 1 , 5 ek liszt
- 5 dkg olvasztott vaj
- só, bors, ételízesítőpor
- A sütőt előmelegítjük 180 °C - ra, egy hőálló tálat kivajazunk.
- A gombát megmossuk, szárát eltávolítjuk, négyfelé vágjuk és kevés olajon átpirítjuk.
- A tojást, a tejet és tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, ízesítjük, majd beleszórjuk az aprított snidlinget.
- A gombát belekanalazzuk a tálba, ráöntjük a tojásos szószt, végül rácsurgatjuk az olvasztott vajat is.
- kb 30 - 35 percig sütjük.
Igen, valóban jól hangzanak a hozzávalók :) A képeket elnézve pedig nagyon guszta végeredmény is :)
VálaszTörlés