~ 8 PERCES CSOKITORTA ~

  Váratlanul betoppanó vendégek és nincs mivel megkínálni ? - hát akkor itt van ez a gyorsan elkészülő sütemény , még a mérleget ill. a mixert sem kell elővenni hozzá . Mivel mikróban sül, csak olyan formát használjunk ami alkalmas erre, de ha valakinek nincs mikrója ( mert ugye, sokan száműzték a konyhából ) akkor nyugodtan süsse sütőben, tűpróbáig. A tetejére puha vajkaramella került, amit csak úgy rusztikusan kenjünk el a tetején. 


»HOZZÁVALÓK«
Tészta : 
- 3 tojás
- 12 ek cukor
- 12 ek olaj
- 12 ek tej
- 12 ek liszt
- 3 ek kakaópor
- 1 kk sütőpor
Karamell :
- 25 dkg cukor
- 1 , 5 dl tejszín
- 1 ek méz
- 8 dkg vaj

- A tojást keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá az olajat, majd a sütőporos, kakaós lisztet és a tejet. Alaposan keverjük össze és egy kb 23 cm - es kivajazott, lisztezett piteformába, simítsuk bele  a masszát.
- Tegyük mikróba és a legmagasabb fokozaton ( nálam 850 W ) süssük  8 percig, majd hagyjuk a formában kihűlni.
- A mázhoz, szórjuk egy lábosba a cukrot, adjuk hozzá a tejszínt és a mézet, majd kis lángon, állandó keverés mellett addig főzzük, amíg szép karamell színt nem kapunk. Ekkor lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a vajat. 
- Langyosra hűtve, ráöntjük a tortára és kanál hátával elsimítjuk rajta.