»HOZZÁVALÓK«
Tészta : - 20 dkg cukor, 12 dkg vaj, 2 db tojás, 2 dl joghurt, 1 dl olaj, 40 dkg liszt, 35 dkg reszelt sütőtök, 1 tasak sütőpor, 1 narancs reszelt héja, 1 tk fahéj, 1 tk szerecsendió, 1 tk friss gyömbér, vagy por
Citrommáz : - 20 dkg porcukor, 1 citrom leve
- Egy kb 2 , 2 literes - es kuglófformát kivajazunk és lisztezünk, a sütőt előmelegítjük 180 °C - ra.
- A cukrot habosra keverjük a vajjal és a tojással, hozzáadjuk a joghurtot az olajat majd a fűszereket és a narancshéjat.
- A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a masszához keverjük a sütőtökkel együtt.
- A tésztát a formába kanalazzuk, kicsit hozzáütögetjük a konyhapulthoz és a sütőbe toljuk.
- kb 50 - 60 percig sütjük.
- Ha a kuglóf megsült, rácsra borítjuk, kihűtjük.
- A porcukrot átszitáljuk, elkeverjük a citrom levével és bevonjuk vele a kuglófot.
Isteni lehet!
VálaszTörlés