» HOZZÁVALÓK «
- 3 tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, 5 dkg darált mák, 1 tk fahéj, fél cs sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 2 ek tejföl, kb 25 - 30 dkg meggy
- Egy 22 cm - es forma aljába vágjunk sütőpapírt, az oldalát vajazzuk és lisztezzük ki, a sütőt melegítsük elő 180 °C - ra.
- A tojást habosítsuk ki a cukorral, óvatosan forgassuk bele a sütőporral elkevert lisztes mákot és a citromhéjjal ízesített tejfölt.
- Öntsük a masszát a formába és nyomkodjuk bele a kimagozott meggyet.
- Süssük kb 40 percig ( tűpróba ! ) Ha nagyon sülne a teteje, borítsunk rá fóliát.
- Ha megsült a torta, hagyjuk a formában kb 10 percig, majd pattintsuk le a karimát és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután borítsuk ki és húzzuk le róla a papírt. Tetejét megszórhatjuk porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése