»HOZZÁVALÓK«
- 0 , 5 l tej
- 25 dkg cukor
- 1 csipetnyi só
- 4 dkg vaj
- 1 tk instant kávé
- Egy vastag aljú lábasba öntjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot és alacsony lángon elkezdjük főzni. Eleinte csak néha - néha kevergetjük, de amikor már kezd besűrűsödni, állandóan kevergetni kell. Ha már annyira besűrűsödött, hogy keverés közben látni a lábas alját, levesszük a tűzről és belekeverjük a kávét és a vajat.
- Addig kevergetjük, amíg a a karamell teljesen felveszi a vajat. Ezután egy sütőpapírral kibélelt kisebb formába egyengetjük és hűtőbe tesszük dermedni.
- Tetszés szerint szeleteljük.
Kávéval igazán különleges :-)
VálaszTörlés