»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 35 dkg liszt
- 2 , 5 dkg friss élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás
- csipet só
- 2 ek porcukor
- kb 1, 5 dl langyos tej
Töltelék :
- 5 ek darált mák
- 3 - 4 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- olvasztott vaj
- A tészta hozzávalóiból dagasszunk tésztát, majd kb fél cm - es nagyságú téglalap alakra nyújtsuk ki. A felületét kenjük le olvasztott vajjal és szórjuk meg a cukros - mákos keverékkel.
- A tésztát pizzavágóval vágjuk 2 ujjnyi vastag csíkokra és a csíkok mindkét végét megfogva ellentétesen csavarjuk meg. Ezután kössünk rajta csomót.
- A kis fészkeket rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe és kelesszük legalább félórán át, majd kenjük le olvasztott vajjal és 200 °C - ra előmelegített sütőben, süssük őket szép pirosra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése