~ CSÍKOS SÜTEMÉNY ~

Gondolom, nem mutatok újdonságot ezzel a recepttel, hiszen egy népszerű süteményről van szó.  Az eredeti recepttől azonban egy kicsit eltértem, hiszen a tésztát nyújtottam, a süteményt pedig krém helyett csokoládéval vontam be. A végeredmény egy nagyon mutatós és finom süti.

»HOZZÁVALÓK«
Diós tészta :
- 5 ek liszt, 5 ek porcukor, 5 ek darált dió, csipet só, fél citrom reszelt héja, 1 mk szódabikarbóna, 1 tojás, 1 - 2 ek tejföl
Mákos tészta :
- 5 ek liszt, 5 ek porcukor, 5 ek darált mák, csipet só, fél citrom reszelt héja, 1 mk szódabikarbóna, 1 tojás, 1- 2 ek tejföl
Kakaós tészta :
- 5 ek liszt, 5 ek porcukor, csipet só, 1 mk szódabikarbóna, 3 ek kakaópor, 1 tojás, 1 - 2 ek tejföl
 Krém : 
- 1 l tej, 8 ek búzadara, 20 dkg margarin, 18 dkg porcukor, 2 cs vaníliás cukor, csipet só
Tetejére : - 15 dkg étcsokoládé, 1 ek étolaj 

1. A háromféle tészta hozzávalóit külön - külön összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. ( ezt a tejföl mennyiségével állíthatjuk be ) , majd mindhárom tésztát folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük kb félórára.
2. Azután lisztezett felületen, a tésztát kb 25 - 35 cm - es nagyságúra kinyújtjuk és sütőpapírral fedett sütőlapon 180 °C - on,  kb 10 - 12 perc alatt megsütjük.
3. Míg hűlnek a lapok elkészítjük a krémet : a tejben egy csipet sóval megfőzzük a darát és hagyjuk kihűlni. A puha margarint a porcukorral kihabosítjuk, azután simára keverjük a grízzel.
4. A tésztalapokat tetszőleges sorrendben megtöltjük a krémmel, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap vízgőz felett összeolvasztjuk a csokoládét az olajjal, majd bevonjuk a sütemény tetejét. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.