»HOZZÁVALÓK«
- 3 tojás
12 , 5 dkg barnacukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 12 , 5 dkg puha vaj
- 25 dkg sütőtökpüré
- 25 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- csipet só
- 2 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 120 - 150 ml tej
- 1 púpozott ek kakaópor
1. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük.
2. A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd tovább habosítjuk az egyenként hozzáadott tojással. Azután a masszához keverjük a tökpörét, a tejet és hozzászitáljuk a sóval, sütőporral, fűszerkeverékkel vegyített lisztet.
3. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik részbe vaníliát, a másikba a kakaóport keverjük.
4. Egy szilikonos kuglófformát olajjal befújunk beleöntjük a sárga masszát, majd rákanalazzuk a kakaósat ( vagy fordítva - ahogy tetszik ) és villával cirmosra kavarjuk. Kb 35 - 40 percig sütjük. ( Tűpróba ! )
2. A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd tovább habosítjuk az egyenként hozzáadott tojással. Azután a masszához keverjük a tökpörét, a tejet és hozzászitáljuk a sóval, sütőporral, fűszerkeverékkel vegyített lisztet.
3. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik részbe vaníliát, a másikba a kakaóport keverjük.
4. Egy szilikonos kuglófformát olajjal befújunk beleöntjük a sárga masszát, majd rákanalazzuk a kakaósat ( vagy fordítva - ahogy tetszik ) és villával cirmosra kavarjuk. Kb 35 - 40 percig sütjük. ( Tűpróba ! )
5. A kuglófot 10 percig a formában hagyjuk, majd rácsra borítva kihűtjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Hátteret a Fotohatterek.hu biztosította.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése