»HOZZÁVALÓK«
- 8 dkg lágy vaj
- 12 dkg kókuszvirágcukor
- 2 tojás
- 1 kis pohár joghurt ( 175 g )
- 15 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
- 8 dkg darált dió
- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 1 - 1 tk sütőpor és szódabikarbóna
- 1 + 3 banán
- 1 citrom leve
- A sütőt melegítsük elő 175 °C - ra , egy kb 22 * 22 cm - es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- A zabpehelylisztet, a diót, a fűszerkeveréket, a sütőport és a szódabikarbónát vegyítsük össze.
- A vajat keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojást, egy péppé tört banánt és habosítsuk tovább, forgassuk hozzá a joghurtot, a fél citrom levét és alaposan keverjük össze a lisztes keverékkel.
- A meghámozott banánt lapjában vágjuk ketté, a vágott felüket locsoljuk meg citromlével, majd rendezzük el a tepsiben a vágott felükkel lefelé. Simítsuk rá a masszát és süssük kb 35 - 40 percig. A megsült süteményt hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerinti szeletekre vágva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése