~ RÁNTOTT SÜTŐTÖK ~

Imádom a rántott padlizsánt és a cukkinit, de a mostantól a rántott sütőtököt is. Tökéletesen átsül az olajban és eszméletlenül finom. Próbáljátok ki. 

»HOZZÁVALÓK«

- egy sonkatök hosszú része

- liszt, tojás, zsemlemorzsa

- só

- pár levél zsálya

- olaj 

• A tököt meghámozzuk és kb fél cm - es szeletekre vágjuk, meghintjük sóval és kb 10 percig állni hagyjuk.
• A tökkarikákat először lisztbe, felvert enyhén sózott tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
• Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a zsályaleveleket és pár pillanat alatt megsütjük - így egy kis zsályás ízt kap az olaj - majd egy szűrőkanállal kiszedjük és ropogósra sütjük benne a panírozott sütőtököt.