Ismét egy egyszerű sütőtökös recept. Igaz a tök egész évben kapható, mégis az őszi - téli időszakban vásároljuk leginkább. Erre a finom zöldségre, a vitamin és tápanyagtartalma miatt szüksége van a szervezetünknek. Ha tehetjük fogyasszunk belőle minél többet !
»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg csirkemell
- kb 30 dkg sütőtökpüré
só, bors
- 5 dkg vaj
- 1 - 2 ág friss zsálya
- A sütőtökpürét ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A csirkemellet 4 szeletbe vágjuk, kissé kiklopfoljuk, majd megkenjük a pürével és feltekerjük.
- A vajat egy serpenyőben felhevítjük, megpirítjuk benne a zsályaleveleket, majd a hústekercseket átforgatjuk benne. Azután egy hőálló tepsibe helyezzük, rálocsoljuk a megmaradt vajat, lefedjük alufóliával és 180 °C - on kb 35 percig sütjük. Ekkor levesszük róla a fóliát és további 15 percig sütjük.
- Burgonyapürével tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése