~ JOGHURTOS CITROMOS TÚRÓTORTA ~

Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyorsan összeállítható. A citromos joghurt helyett megteszi a natúr is, de akkor plusz 1 citrom levével és héjával ízesítsük. 

»HOZZÁVALÓK«

Kekszes alap :

- 20 dkg csokoládédarabos digestive keksz
( - vagy 18 dkg zabkeksz + 2 dkg kakaópor )

- 7 dkg olvasztott vaj

Túrókrém :

- 50 dkg túró

- kb  3 - 4 ek porcukor 

- 1 citrom reszelt héja

- 1 lime reszelt héja és kifacsart leve

- 2 doboz Danone Oikos citromos túrótorta ízű joghurt ( 250 g )

- 15 g étk. zselatin 
díszítés : - szórócukor, citromkarika

• A kekszes alaphoz morzsásra aprítjuk a kekszet és összekeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kb 20 - 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. 
• A joghurtban elkeverjük a zselatint és hagyjuk megduzzadni. A túrót villával alaposan összetörjük, majd ízesítjük, porcukorral, citromlével és a citrom lereszelt héjával. A joghurtot alacsony lángon addig melegítjük amíg a zselatin feloldódik, majd a túróhoz keverjük. A masszát a kekszes alapra simítjuk és hűtőben pár órán át dermesztjük.