»HOZZÁVALÓK«
- 1 cs leveles tészta
- 3 dl tej
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
- 50 ml Limoncello likőr
- 3 ek cukor
- 12 , 5 dkg mascarpone
- 1 tojás - a kenéshez
- A leveles tésztát kitekerjük és a hosszabbik oldala mentén 12 csíkra vágjuk. A rolóformákat befújjuk olajspray - vel és feltekerjük rá a tésztát úgy, hogy a szélek fedjék egymást.
- A tésztát lekenjük tojással és sütőpapírral fedett tepsire rakjuk. 200 °- on szép pirosra sütjük. Azután megvárjuk míg kihűl és lehúzzuk a rolókat a formáról.
- A tejhez hozzákeverjük a likőrt, a citrom héját, a cukrot és megfőzzük benne a pudingot. Ha a puding kihűlt elkeverjük benne a krémsajtot és a citrom levét. A krémet sima csöves habzsákba kanalazzuk és betöltjük vele a rolókat. Porcukorral megszórva kínáljuk.
Ötlet : Meglepetés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése