»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg darált sertéshús
- 10 dkg kukoricapehely
- 1 vöröshagyma
- 3 - 4 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 tk mustár
- 1 csokor aprított petrezselyem
- pirospaprika, só, bors
- A darált húst egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a késes aprítóban morzsásra aprított kukoricapelyhet, a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a mustárt, a petrezselymet és ízlés szerint fűszerezzük. Az egészet alaposan összekeverjük, majd 30 percig hűtőben pihentetjük.
- A masszából kisebb pogácsákat készítünk és forró, bő olajban pirosra sütjük.
- Salátával, vagy bármilyen mártogatóssal fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése