»HOZZÁVALÓK«
- 2 tojás
- 8 dkg nyírfacukor
- 25 dkg sovány túró
- 15 dkg vaj
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tk vaníliakivonat
- 18 dkg zabpehelyliszt
- 1 tasak sütőpor
- kb 25 dkg eper
- mandulapehely
- A sütőt 175 °C ra melegítjük, egy kalácssütőformát ( kb 30 * 12 cm ) kibélelünk sütőpapírral. A tojást habosra keverjük a cukorral, majd tovább habosítjuk a vajjal, ezután hozzákeverjük a villával áttört túrót, a vaníliát és a sütőporral vegyített lisztet.
- A masszát a formába simítjuk, a tetejét kirakjuk felszeletelt eperrel és kb 50 - 60 percig - tűpróbáig - sütjük. Félidőben megszórjuk a tetejét mandulával. ( ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával fedjük le.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése