»HOZZÁVALÓK«
Töltelék :
- 50 dkg túró
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl tejföl
- 2 - 3 ek búzadara
- csipet só
továbbá :
- 1 cs babapiskóta
- 50 ml amaretto likőr
- kb 30 dkg szilva
tetejére :
- mandulapehely, porcukor
- A babapiskótát szorosan egy kb 25 x 25 cm - es hőálló tálba lerakjuk, majd egy ecsettel átitatjuk a likőrrel. Ezután kirakjuk a felezett, kimagozott szilvával ( a felezett fele legyen lefelé )
- A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tejfölt, a darát, a tojások sárgáját, ízesítjük és jól összekeverjük. A tojásfehérjét a sóval habbá verjük, majd összeforgatjuk a túróval és rásimítjuk a szilvára. 180 °C - ra melegített sütőben kb 40 percig sütjük, majd a sütés lejárta előtt 10 perccel megszórjuk mandulával.
- A sütemény a tálban hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése