»HOZZÁVALÓK«
- 40 dkg darált sertéshús
- 1 fej vöröshagyma
. 1 ek füstölt pirospaprika
- 1 nagyobb paradicsom
- 1 - 1 doboz bab és kukoricakonzerv
- 1 / 2 kaliforniai paprika
- 2 dl rizs
- 3 ek kukoricaolaj
- 1 tk tex - mex fűszerkeverék - ízlés szerint
só, bors
- chilipaprika - ízlés szerint
- A fimomra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk paprikával és hozzáadjuk a húst, majd fehéredésig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, a kisebb kockákra vágott paprikát és felöntjük kb 2 dl vízzel.
- Hozzákeverjük a rizst, és addig főzzük amíg a rizs megpuhul - közben pótoljuk az elfőtt vizet és ízesítjük. Félidőben hozzákeverjük a babot és a kukoricát, majd az egészet készre főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése