»HOZZÁVALÓK«
- 15 dkg puha vaj / margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 4 tojássárgája
- 25 dkg liszt
- csipetnyi só
- baracklekvár - a töltéshez
- kb 5 dkg olvasztott csokoládé - a tetejére
- A sütőt 180 °C - ra melegítjük. A tésztához a vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellet hozzáadjuk a tojássárgáját, ezután hozzákeverjük a citromhéjat, a sót és a lisztet. A masszát nyomózsákba töltjük és kisebb halmokat nyomunk belőle, egymástól távolabb egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- A tésztát kb 14 - 15 perc alatt megsütjük - ha már pirul a széle akkor ki is vehetjük a sütőből - Amikor a kekszek kihűltek 1 - 1 korongot lekvárral összeragasztunk és a tetejüket olvasztott csokoládéval becsíkozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése