»HOZZÁVALÓK«
Karamell :
- 18 dkg cukor
- 1 tk vaj
- 1 / 2 mk só
Tészta :
- 3 tojás
- 12 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 120 ml étolaj
- 150 g natúr joghurt
- 60 ml tej
- 30 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 - 3 db banán
- A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy 25 * 25 cm - es tepsit kiolajozunk. A tésztához a tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáöntjük az olajat, a tejet, a joghurtot és a sütőporral vegyített lisztet.
- A banánt meghámozzuk és hosszában 3 szeletre vágjuk.
- A karamellhez a cukrot borostyánszinűre karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a sót és a vajat, ezután egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben. Tetszőlegesen elhelyezzük rajta a banánszeleteket és ráöntjük a tésztamasszát.
- A tepsit egy magasabb falú nagyobb tepsibe helyezzük, és annyi forró vizet öntünk bele, hogy félig ellepje a kisebb tepsit, majd kb 30 perc alatt megsütjük. A süteményt 10 percig a tepsiben hagyjuk, majd egy tálcára borítjuk. Kihűtjük és tetszőleges szeletekre vágva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése