»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 3 tojás, 20 dkg cukor, 8 dkg lágy vaj
- 2 dl tej, 45 dkg liszt, 1 tasak sütőpor
- csipet só
Töltelék :
- 1 ü meggybefőtt, 50 dkg túró
- 4 - 5 ek cukor - vagy ízlés szerint
- 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás
- 1 - 2 búzadara - szükség esetén
- A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy 20 * 30 cm - es tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A meggyet alaposan lecsepegtetjük, a túrót a többi hozzávalóval kikeverjük.
- A tésztához a tojást habosra keverjük a cukorral, majd tovább keverve hozzáadjuk a vajat. Ezután hozzáöntjük a tejet és sóval, sütőporral vegyített lisztet. A massza felét a tepsibe simítjuk, ráhalmozzuk a túrót, erre a meggyet, végül rásimítjuk a megmaradt tésztát. Kb 45 perc alatt megsütjük.
- Ha a sütemény kihűlt, hosszúkás szeletekre vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése