,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2022. december 11., vasárnap

~ KÓKUSZKOCKA MUFFIN ~



 »HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 5 dkg lágy vaj / margarin, 2 ek olvasztott méz, 10 dkg porcukor
- 2 tojás, csipet só, 1 dl tej, 20 dkg liszt
- 1 / 2 tasak sütőpor
Máz : 
- 10 dkg porcukor, 2 ek kakaópor, 10 dkg margarin
- 35 g étcsokoládé, 50 ml tej, 15 ml rumaroma
továbbá : - kókuszreszelék

  • A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, a muffinformát ( 12  kisebb vagy 8 nagyobb darabos ) kibéleljük muffinpapírral.
  • A vajat, a porcukrot, a mézet, a sót és a tojást jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát szétosztjuk a formába és kb 20 - 25 perc alatt - tűpróbáig sütjük. 
  • A mázhoz összeolvasztjuk a hozzávalókat és a kihűlt muffinok tetejét  megmártjuk benne, majd kókuszba forgatjuk. Ha végeztünk az összessel,  akkor ismét a mázba, majd kókuszba forgatjuk. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése