»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg liszt, 25 dkg hideg margarin, 1 nagy ek só
- 2 tojássárgája, 130 ml habtejszín
tetejére :
- tojásfehérje - a kenéshez
- mák, reszelt sajt, szezám és lenmag - a szóráshoz
- A tésztához a lisztben elkeverjük a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejszínt és összeállítjuk a tésztát. Ezután kb ujjnyi vastagra ( kb 1 , 5 cm ) nyújtjuk és tálcára téve, legalább 30 percre a fagyasztóba tesszük.
- A tésztát a mélyhűtőből kivéve megvárjuk amíg kissé felenged és egy éles késsel kisebb kockákat vagy rudakat vágunk belőle. A tetejét megkenjük enyhén felvert tojásfehérjével, majd tetszés szerint megszórjuk sajttal és magokkal.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 200 °C - ra melegített sütőben, kb 20 perc alatt megsütjük.
Nagyon gusztan nez ki!
VálaszTörlés