»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 2 tojás, 15 dkg porcukor, csipet só
- 1 dl étolaj, 1 dl tej, 25 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 2 ek kakaópor
töltelék :
- 25 dkg túró, 1 tojás, 3 ek porcukor, 1 ek dara
- 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja
- 1 ü meggybefőtt, 10 dkg dió, 3 ek cukor
- 1 ek őrölt fahéj
- olvasztott csokoládé
- A túrót a tojással, darával, cukrokkal, citromhéjjal jól kikeverjük. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy 20 * 30 - cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk.
- A tésztához, a tojást a porcukorral fehéredésig verjük, majd hozzadjuk a tejet, az olajat és a kakaós sütőporos lisztet. A masszát a tepsibe simítjuk, kirakjuk a tetejét a fele meggyel, erre rápöttyözzük a túrót, majd a maradék meggyet eloszlatjuk rajta.
- A diót durvára vágjuk hozzákeverjük a cukrot és a fahéjat, majd egyenletesen rászórjuk a sütemény tetejére. Kb 35 - perc alatt - tűpróbáig sütjük.
- Ha a sütemény megsült olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére és felkockázva tálaljuk.
Forrás : Ízőrzők
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése